Au terme de cette exploration-formation le demandeur d'emploi sera en capacité :
· D'identifier les activités des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration, leurs conditions de production et de commercialisation, leurs exigences et les spécificités liées à ce secteur, notamment en matière de recrutement et de saisonnalité.
· D'appréhender un projet professionnel dans un des métiers de cette filière professionnelle.
La formation conduisant au « Découverte Métiers de l'hôtellerie et de la restauration » comporte les modules suivants :
- Connaissance de l'environnement socio-économique de l'hôtellerie restauration
- Découvrir les différents métiers de l'hôtellerie restauration
- Communiquer des informations en langue française et anglaise
- Appréhender des situations concrètes liées aux métiers de l'hôtellerie restauration
- Développement des comportements et des capacités physiques liés aux métiers
- Remise à niveau, appui pédagogique, accompagnement recherche d'emploi
- Période en entreprise
- Motivation à exercer un métier dans le domaine "Hôtellerie - Restauration"
- Bonne communication à l'oral en français
Insertion professionnelle dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Poursuivre en formations de niveau CAP ou Bac professionnel dans les domaines de l'Hôtellerie et Restauration: Certificats d'aptitudes professionnelles (CAP), Certificats de qualification professionnelle (CQP), Titres Professionnels ou Bacs Professionnels.
Accès personnes en situation de handicap
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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ESPACE ENTREPRISES